Le poste
Au sein de nos brigades, en qualité de cuisinier, vous participez au bien-être et à la satisfaction de nos clients en leur préparant des mets selon des recettes définies par la Direction de l’Exploitation et des Métiers Hôteliers.
7 jours de travail à bord de nos navires, 7 jours de repos à terre : voilà votre rythme de travail si vous nous rejoignez !
Les missions
Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de l’entreprise
- Assurer la cuisson, l’assemblage et le dressage des plats
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières
- Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Adapter les préparations en fonction du volume de passagers et des demandes